HATAGO 伊仙 朝食
HATAGO 伊仙さんの朝食です。朝ご飯も同じ場所でいただきました。朝食もコース仕立てになっています。
自家製のピクルスが置いてありました。塩気も酸味も控えめ。
薬草茶。お米っぽい味がしました。飲みやすかったです。
お品書き。
お鍋らしきものがセットされていました。
のっぺとか胡麻豆腐とか。
スキィ汁というお味噌汁っぽいもの。
ご飯のお供とかお魚とかー。イカの塩辛は塩気が強すぎなくて美味しい。自家製の納豆は粘り気控えめで、納豆苦手な人も食べられそうです。ご飯の画像撮り忘れたらしいので、昨日の夜の画像持ってきました（笑）
飲みかけですが、黒豆茶です。
評判がいいのがわかる朝食でした。手作りの品が多く、こだわりの内容でした。夕食も朝食も美味しいこしひかりが食べられて、満足でした。
HATAGO 伊仙さんは若い従業員さんが多かったですが、居心地のいい距離感で快適でした。食事は薄味で素朴な味わいです。普通の会席コースとは少し違いますが、個人的には胃に優しい感じがして良かったです。
山形の宿に続きます〜
