華Mokurenでランチ
八ツ三館をチェックアウトした後は高山でぶらぶら。もう5回くらい行ってるので特に写真はありません
今回の八ツ三館のプランは姉妹店の華Mokurenさんでのランチもついています。太っ腹～。駅から少し離れたところにひっそりとあるお店です。フレンチ懐石らしいです。
灯りが可愛いので撮ったようです。
個室に通されました。落ち着いた雰囲気。他にお客さんいなくて心配でしたが、後から何組かいらっしゃったようです。
牛タンの生春巻きと奥飛騨サーモンのマリネ。牛タンの適度な塩気が
サーモンにはオレンジソースがかかっていました。
桜海老のパスタ。アルデンテで和風のお出汁が効いていて美味しかったです。バジルがアクセント。
近くにある有名なパン屋さんトランブルーのパンだそうです。柔らかくて美味しい。
お魚、イベリコ豚、和牛から選べました。2人とも和牛にしましたがいい脂の乗り具合～
付け合わせのキッシュも美味しかった。
付け合わせのキッシュも美味しかった。
デザートはゆずのソルベ。ゆずの風味が効いていてさわやか。結構大きかったです。
食後にはコーヒーか紅茶を選べます。
三食付きのランチなので、ハンバーグランチとかでも仕方ないかなと思いながら来ましたが、ちゃんとコースになっていて満足でした。正統派なフレンチではないですが、優しい味付けで良かったです。また来たいなぁ。
